南北朝南齐：世祖武帝萧赜。

南朝梁：廷尉卿刘孝绰，贞白先生陶弘景。

唐代：英国公徐。

《神农食经》记载说：“长期喝茶，使人身体强壮有力、精神愉快。”

周公《尔雅》说：“槚，就是苦茶。”

《广雅》说：“湖北江陵以及四川重庆一带的人，采摘茶叶制作茶饼。叶子老了，就用米膏掺和在一起制成饼。若想煮茶喝，先把茶饼烤成赤红色，捣成碎末，放到瓷器里，用开水浇泡并加上盖，再往茶水里加入葱、姜、橘子等。这样喝茶，不但可以醒酒，还会让人兴奋得睡不着觉。”

《晏子春秋》记载：“晏婴在给齐景公做相国时，吃的是粗米饭，菜只是两三只烤野禽，几道腌菜和茶水而已。”

司马相如的《凡将篇》记载：“鸟喙、桔梗、芫华、款冬、贝母、木、蘖、蒌、苓、草、芍药、桂、漏芦、蜚廉、萑菌、荈诧、白蔹、白芷、菖蒲、芒硝、莞、椒、茱萸。”

《方言》记载：“蜀地西南部的人把荼叫作。”

《吴志·韦曜传》记载：“孙皓每次摆酒设宴，对入座的人都命令其喝满七升酒，凡是喝不完的，都强行灌进嘴里。韦曜酒量一向没有超过二升，孙皓刚开始看重他时，暗中赏赐他以茶水代替酒。”

《晋中兴书》记载：“陆纳任吴兴太守时，卫将军谢安拜访陆纳。［《晋书》说是陆纳任吏部尚书时的事。］他的侄儿陆俶得知他未做招待客人的准备，又不敢问他，就私下准备了十来个人的酒菜。谢安来了，陆纳只摆上茶和果品招待。陆俶便把丰盛的酒菜端上来，各种珍贵美味的食品样样齐全。等到谢安告辞之后，陆纳把陆俶叫来，打了四十板子，说：‘你这样做不但没有使为叔增添光彩，反而还玷污了我一向崇尚俭朴的名声。’”

《晋书》记载：“桓温任扬州牧时，品性俭朴，每次宴请客人，只摆上七盘果品，招待茶水而已。”

《搜神记》记载：“夏侯恺患病死去，他的族人有个名叫苟奴的，看见了他的鬼魂，见他来收生前骑过的马，并且作祟使他妻子得病。当时，夏侯恺的鬼魂戴着平顶帽、穿着单衣进入屋内，坐在活着时候常坐的靠西墙的大床上，吩咐下人找茶水给他喝。”