马上要过年了，家庭聚餐上少不得要小露一手，今天介绍一个简单用洋葱做莲花的方法，美观又简便。

　　选一个圆滚滚的健康的洋葱，冻了、磕了、歪了的就算了

　　找一把锋利的小刀，跟顶上比划一下，看刀插进去多深能扎到洋葱的中心点，用指头比出来

　　从洋葱半腰上斜着向右偏45度插进去，插到用手指比到的深浅

　　再向左偏45度，连上刚刚的印记，再插到洋葱中心部分

　　重复这个动作直到洋葱一圈都出现了锯齿形的印记

　　用手轻轻推开

　　打开是这样的，已经很漂亮了对不，但是咱们还能让它更漂亮一点

　　把蒂巴切掉，让洋葱花底部平着也好坐稳

　　用手轻轻的把每一层掰开

　　让锯齿交错重叠

　　一层一层来

　　莲花的雏形已经出现啦

　　想要立体一点还可以这样，把刚刚的蒂巴平面冲下，把洋葱莲花放在上面

　　往下一撸，这样就出来层次感了，比平面的更好看。除了摆盘，家里摆上切开的洋葱还有预防感冒的作用，切成这样的洋葱莲花，更为生活增添了一份情致呢。